Dieses klassische Officemesser hat einen japanischen VG-10 Stahlkern, der einen Rockwell-Härtegrad von bis zu 60° besitzt. So bietet das Messer eine langanhaltende Schnittleistung. Der ergonomische Micarta-Griff sorgt für einen ausgezeichneten Halt. Vogue Tsuki-Messer werden von professionellen Köchen empfohlen und garantieren höchste, langanhaltende Qualität. Der ergonomische Griff in Holzoptik liegt gut in der Hand und ermöglicht einen festen Griff des Messers, wodurch die Gefahr von Verletzungen am Arbeitsplatz verringert wird.
Diese formschönen, klassischen Messer verfügen über einen japanischen VG-10 Edelstahlkern mit einer Rockwellhärte von bis zu 60°, wodurch eine längere Schnittleistung garantiert werden kann. Zwei Schichten aus attraktivem Damaststahl ummanteln den Kern und dienen als Schutz gegen Korrosion. Die ergonomischen Griffe aus geharztem Verbundstoff bieten einen  guten Griff und vervollständigen die klassischen Messer.
Klingenlänge: 8 cm | Gewicht: 90g