Die Buffalo Bain-Marie ist das ideale Gerät, um Speisen über einen längeren Zeitraum zuverlässig warm zu halten. Das Bain-Marie eignet sich sowohl für den Einsatz im vorderen als auch im hinteren Bereich des Hauses und nutzt feuchte Hitze, um Speisen sanft zu erwärmen, ohne sie auszutrocknen oder anzubrennen. Zur Sicherheit verfügt das Gerät über eine eingebaute Trockengehschutzfunktion, die die internen Komponenten schützt, wenn das Wasser ausläuft.
Im Lieferumfang dieses Modells sind vier hochwertige Vogue GN-Pfannen und -Deckel enthalten. 2x 1/3 und 2x 1/6 GN. Stütz-/Trennstäbe werden ebenfalls mitgeliefert.
Diese Bain-Marie aus Edelstahl ist geeignet zum Erwärmen und Warmhalten. Ideal für den Buffetservice oder in der Küche. Ausgestattet mit einstellbarem Thermostat. Mit oder ohne GN-Behälter erhältlich.
1,2kW Nassbetrieb. 2x GN 1/3 und 2x GN 1/6 Behälter enthalten