Die mit japanischer Präzision gefertigten Tsuki-Messer der Vogue-Serie 7 sind für den professionellen Koch gedacht. Die Messer verfügen alle über einen hochbeständigen Kern aus rostfreiem japanischem VG-10-Stahl, der auf einen Rockwell-Wert von 60 Grad gehärtet ist. Dies verleiht den Messern eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und außergewöhnliche Schärfe. Dank einer doppelten Beschichtung aus Damaszenerstahl sind die Klingen zudem äußerst korrosionsbeständig, was sie zu einer zuverlässigen Wahl für den Einsatz in stark frequentierten Küchen macht.
Das Vogue Series 7 Tsuki Messerset umfasst ein 20 cm langes Kochmesser, ein 13 cm langes Tranchiermesser, ein 13 cm langes Santokumesser und ein 9 cm langes Gemüsemesser. Jedes Messer hat einen Griff aus Micarta, der einen guten Halt und Komfort beim Schneiden bietet. Das Set wird außerdem mit einer Messertasche mit 16 Fächern geliefert, in der Sie Ihre Sammlung von Küchenmessern sicher aufbewahren können und die abwischbar ist.
Formschön, dieses klassische Messer verfügt über einen japanischen VG-10 Edelstahlkern mit einer bis zu 60°C Rockwellhärte was eine längere Schnittleistung garantiert. Zwei Schichten Damaststahl dienen als Abdeckung des Kernes zum Schutz gegen Korrosion. Ergonomischer Verbundstoff und geharzter Griff bietet guten Griff und vervollständigen diese klassischen Messer.
Hochwertiges 4-teiliges Messerset mit strapazierfähiger 16-teiliger Rolltasche