Mit dem Officemesser von Victorinox lassen sich auch die zähesten Fleischstücke mühelos durchtrennen. Die Klinge ist mit einer ultrascharfen, wellengeschliffenen Schneide versehen, die Fleisch mit einem gleichmäßigen und präzisen Schnitt durchtrennt. Ein ergonomischer Fibrox-Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Griff, der das Verletzungsrisiko am Arbeitsplatz verringert. Das Messer besteht aus Edelstahl, kann dem regelmäßigen Gebrauch in einer stark frequentierten Großküche standhalten und ist nach dem Gebrauch leicht zu reinigen - das spart Ihnen Geld und Zeit.
Professionelle Qualität aus der Schweiz, das Ergebnis von über 100 Jahren Erfahrung. Hochwertige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen mit einem einzigartigen rutschfesten Nylon-Fibrox-Griff. Spülmaschinenfest.
Klingenlänge: 8.75"". Gewicht: 150g