Temperaturmessung durch Infrarot- oder Klappsonde. 
HACCP-Kontrollleuchten ermöglichen eine sofortige Erkennung von sicheren/unsicheren Temperaturen. 
Mit klappbarer 90 mm langer Edelstahlsonde. 
Messbereich: -60ºC bis +350ºC. 
Abstufung: 0,2ºC. 
Infrarot-Genauigkeit: -60/65ºC ≈1ºC, 65/350ºC ≈1,5%. 
Sonden-Genauigkeit: -60/-5ºC ≈1ºC, -5/65ºC ≈0,5ºC, 65/350ºC ≈1%. 
Abstand-zu-Punktgröße-Verhältnis (D:S): 8:1. 
Automatische Abschaltung nach 15 Sekunden. 
Batterien: 2xAAA (nicht inkludiert).