Mit dem Dick Vivum Brotmesser ist das Schneiden von Brot und Gebäck schnell und einfach. Die mit einem speziellen Tiefkühlverfahren hergestellte Klinge ist extrem widerstandsfähig und leicht zu schärfen, was das Messer äußerst langlebig macht - unverzichtbar für den täglichen professionellen Einsatz. Dank des Wellenschliffs eignet sich das Vivum-Brotmesser für alle Arten von hartem und weichem Brot sowie für Obst und Gemüse mit harter Schale. Der spezielle Birkenholzgriff ist für jedes Messer einzigartig. Durch die natürliche Haptik und die ergonomische Form liegt das Messer gut in der Hand und ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei langen Vorbereitungszeiten.
Mit dem Dick Vivum Brotmesser ist das Schneiden von Brot und Gebäck schnell und einfach.
Klingenlänge: 26 cm | Gewicht: 170 g
Dick Vivum Brotmesser Wellenschliff 26 cm
Artikelnummer: DP575
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- Klingenlänge: 26 cm | Gewicht: 170 g
- Die Klinge besteht aus der Legierung X50CrMoV15. Jede einzelne Komponente hat eine bestimmte Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeit), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit).
- Der Birkengriff hat eine besondere Maserung, die jeden Griff zu einem Unikat macht! Die Form fühlt sich natürlich an und liegt angenehm in der Hand
- Durch einen aufwendigen Härteprozess mit Tiefkühlbehandlung wird ein Messer mit 58 HRC erreicht, das hart, zäh und mit einer langen Schneide versehen ist, sich aber auch einfach und effektiv nachschärfen lässt
- Das Schnittgut kommt zunächst mit den hervorstehenden Schaftspitzen in Kontakt, die wie eine Säge funktionieren und das Schneiden und Teilen von hartem und festem Schnittgut erleichtern
- Stahl
- 170g
- Brotmesser
- Palletenversand: N
