Diese 28cm Bratpfanne von De Buyer ist aus 100% natürlichen Materialien hergestellt und verfügt über eine organischen Schutzschicht aus Bienenwachs. Ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen. Diese Bratpfanne ist selbst bei intensivem Gebrauch robust und langlebig und daher perfekt für professionelle Küchen. Eisenpfannen sollten vor Gebrauch mit Öl eingebrannt werden, sodass sie eine Antihaft-Oberfläche bekommen.
Eisenpfannen von De Buyer können auch mit Induktions-Kochoberflächen verwendet werden. Die Wärme wird gleichmäßig verteilt und so erhalten Sie garantiert schnelle und effiziente Kochergebnisse.
2 mm dicker Stahl.
28(Ø)cm | Material: Blaueisen | Induktionsgeeignet